Nel mio lavoro come nutrizionista Intuitive Eating Approach® a Genova accompagno le persone in un percorso di educazione alimentare che unisce competenza scientifica e ascolto del corpo. L’Intuitive...
I benefici delle Terapie Egizio-Essene, come antica forma di guarigione energetica, affondano le loro radici nelle tradizioni spirituali dell'Antico Egitto, sotto il faraone Akhenaton, e nella...
Dimagrire con i Fiori di Bach è un metodo naturale che favorisce il benessere emotivo e aiuta a instaurare un rapporto più armonioso con il cibo. Questi rimedi floreali supportano il percorso di...
Il cuore del mio lavoro è l’incontro.Credo profondamente nell’importanza di conoscere a fondo la persona con cui lavoro: le sue abitudini, i gusti, le esigenze, gli obiettivi e le aspettative. Solo...
Stile di vita sano: alimentazione e movimento Quando parliamo di "stile di vita sano", pensiamo subito a una corretta alimentazione e al movimento. Entrambi sono essenziali per mantenersi in salute...
RISO E NITUKE’ DI VERDURE Pratico da portare in ufficio, completandolo con dei legumi è un ottimo piatto unico Ingredienti per 4 persone 2 cipolle di media grandezza, olio extravergine di oliva,...
Chi pratica uno sport, in modo più o meno intenso, sa quanto l’alimentazione possa fare la differenza nella propria performance sportiva. Ogni attività sportiva ha le sue esigenze specifiche e ogni...
E' più importante, anche nell'ottica di perdere peso, mettere in atto corrette associazioni alimentari oppure limitarsi ad un semplice calcolo delle calorie? Lo spunto per scrivere questo articolo...
ll metodo Kousmine nasce dall'esigenza di imparare a gestire il proprio corpo in maniera corretta, con l'alimentazione ma non solo, ed è indirizzato sia a persone con patologie a carico del sistema...
E' possibile, attraverso metodiche dedicate, valutare la composizione corporea e quindi, tra le varie cose, la composizione in massa grassa e massa magra. Le metodiche sono molteplici. Nel mio...
Qual'è una delle cose più difficili da far fare ad un bambino? MANGIARE LA VERDURA!!!! Prima di elencarti i cinque consigli utili, ti racconto brevemente di uno studio condotto in Australia: sono...
Quante volte ti capita di andare al supermercato e mettere nel carrello più cose di quelle che inizialmente volevi acquistare? E quanti, dei prodotti in più acquistati, sono cibi salutari? A luglio...
Conservare gli alimenti deperibili nel frigorifero dopo che si è andati a fare la spesa è un gesto che facciamo quotidianamente, ma sappiamo come disporre correttamente il cibo nei giusti ripiani?...
Stay active...mantenetevi attivi!!!! Oggi ti parlo di un tema che non è strettamente collegato alla nutrizione ma che è un suo fedele compagno. Infatti in tutte le immagini che parlano di sana...
Oggi ti vorrei ti parlare di un tema a me molto caro: LE BEVANDE ZUCCHERATE! E' stato recentemente pubblicato uno studio francese, in cui è stata valutata l'assunzione di bevande zuccherate in...
Questa mattina, passando vicino ad un orto, ho notato le piante delle fave che stavano crescendo e, già da qualche giorno, ho notato che il mio fruttivendolo le ha messe in vendita. Le fave sono un...
Aiutare le persone che vengono presso il mio studio per raggiungere un obiettivo di peso per me non vuol dire solamente preparare un regime alimentare adeguato alle loro esigenze. Ritengo importante...
Gli agrumi, e quindi arance, limoni, mandarini, pompelmi, lime, pomelo,mandaranci sono frutti che in questo momento dell'anno sono di stagione e che sono un vero e proprio toccasana per la salute....
I Fiori di Bach e l’alimentazione rappresentano un connubio interessante per chi desidera migliorare la consapevolezza alimentare e sviluppare un rapporto più equilibrato con il cibo....
In questa stagione il pensiero va all'arrivo dell'estate e alla prova costume... SIETE PRONTI? Inizia la corsa alla ricerca dell'integratore per dimagrire velocemente o della dieta all'ultima moda...
Sono sempre più numerosi gli articoli pubblicati sulle riviste scientifiche che dimostrano le benefiche proprietà nutrizionali dei legumi. I legumi, dal punto di vista botanico, fanno parte della...
Mi viene chiesto spesso, quando consegno il piano alimentare, perchè non ho inserito una particolare verdura o un particolare frutto: in genere cerco sempre di inserire la frutta e la verdura che è...
E' recente la notizia del richiamo da parte del Ministero della Salute del ritiro di un lotto di pesce spada in cui sono state trovate quantità di mercurio oltre i limiti consentiti. Le linee guida...
Il colesterolo, o meglio la colesterolemia cioè la sua concentrazione ematica, è tra i parametri che vengono considerati per valutare lo stato di salute della persona. In particolare valori...
L' American Heart Association ha recentemente pubblicato sulla prestigiosa rivista Circulation un articolo sugli effetti cardiovascolari degli zuccheri aggiunti nella dieta dei bambini. La...
Sono fermamente convinta del fatto che alimentarsi in modo sano sia un atto di profonda responsabilità nei confronti di noi stessi, e che a volte sia un po' faticoso...soprattutto all'inizio!!...
Mi chiamo Monica Bruzzone e lavoro a Genova come Biologa Nutrizionista e Floriterapeuta. Il mio obiettivo è quello di fornire alla persona che si rivolge a me gli strumenti necessari per acquisire...
