Nutrizione e benessere

Counseling, Eventi, Nutrizione

NUTRIZIONE E BENESSERE: A SCUOLA DI BENESSERE

Il 10 e l’11 giugno si è tenuto a Genova, presso lo Star Hotel Corte Lambruschini, un importante convegno, organizzato dalla Scuola Superiore di Naturopatia e Counseling in Floriterapia, in occasione del festeggiamento per i 20 anni di attività.

Sono state due giornate dedicate alle discipline bionaturali e al ben-essere, a cui hanno partecipato oltre 150 persone e che è stato accreditato per le figure professionali interessate.

Nell’ambito di questo convegno io e la mia collega e amica Giorgia Orengo abbiamo tenuto una relazione dal titolo “Dalla Naturopatia al Counseling nutrizionale per un percorso verso il ben-Essere”; la relazione è stata un viaggio attraverso le linee guida nazionali e internazionali per una sana alimentazione sia onnivora che vegetariana e vegana; è stata un approfondimento dei principi naturopatici sui cui si basa una sana alimentazione e di come possiamo trovare nel metodo Kousmine le indicazioni per utilizzare l’alimentazione come strumento per mantenere un buono stato di salute. Nutrizione e benessere GenovaDurante la relazione abbiamo visto i vari step che si percorrono per raggiungere il proprio obiettivo; abbiamo visto come la scala che ci porta al cambiamento parte da “non voglio farlo” e, passando attraverso “come farlo?” e “provo a farlo” si arriva al fatidico “ce l’ho fatta”.

In questa relazione abbiamo voluto raccontare quello che è il nostro metodo, un approccio integrato alla nutrizione che riconosce particolare valore alla centralità della persona, all’ascolto attivo, al lavoro sul presente e su obiettivi condivisi; nel nostro metodo l’obiettivo è quello di supportare la persona nel risvegliare la propria individualità attraverso un uso consapevole del cibo, delle risorse della Natura, delle emozioni e dei pensieri personali, dei propri modelli ancestrali e dell’Energia Universale. Il tutto è volto ad un miglioramento della qualità di vita personale.

Per me è stato un onore poter prendere parte ad una tappa così importante della Scuola Superiore di Naturopatia di Genova e poter condividere questa festa con tutte le persone che ho conosciuto nel corso degli anni trascorsi all’interno della scuola; soprattutto è stata per me una grande emozione tornare come relatore e poter condividere le conoscenze che ho acquisito a scuola e che ho sviluppato e approfondito nella mia attività professionale.

Monica

 

Potrebbe interessarti anche

Educazione alimentare

Educazione alimentare

Cosa significa fare educazione alimentare? L’educazione alimentare è il cuore del mio lavoro, il risultato di anni di esperienza. Fare educazione alimentare vuole dire insegnare a vivere la propria...

leggi tutto
Partire per ricominciare

Partire per ricominciare

“Vi è stato fornito un veicolo con cui intraprendere questo viaggio. E' il vostro corpo. E' attrezzato con tutto quello che potrebbe servirvi. Una delle sfide di questo viaggio consiste nel...

leggi tutto
Mangiare o nutrirsi?

Mangiare o nutrirsi?

In questa pausa legata alle festività natalizie mi sono dedicata alla conclusione di un libro dal titolo “Quiet il potere degli introversi in un mondo che non sa smettere di parlare”, di Susan Cain;...

leggi tutto