Emporio San Biagio – Genova

Emporio San Biagio – Facciamo la spesa a Genova

 

L‘Emporio San Biagio è un negozio che si trova a Genova Sestri Ponente, in Via Vigna 8R.

E’ aperto da lunedì a sabato dalle 9.00 alle 13.15 e dalle 15.30 alle 19.30; il giovedì fa orario continuato.

Al suo interno è possibile trovare un banco frigo con una ampia scelta di prodotti per chi segue una alimentazione vegetariana o vegana: tofu, tempeh, yogurt di soia, piatti pronti e i “formaggi” vegetali.

Per quanto riguarda i formaggi vegetali, all’Emporio S. Biagio è possibile acquistare i prodotti della Vegusto, un’azienda di cui hanno l’esclusiva su Genova; questa azienda ha una linea di prodotti che si propongono come una alternativa al formaggio per tutti coloro che devono escluderlo dalla propria alimentazione per motivi di salute o perchè seguono una alimentazione vegana. Il sapore di questi alimenti è molto gradevole e si avvicina molto al sapore dei tradizionali formaggi; possono essere utilizzati per insaporire tutti quei piatti a cui si vuole dare “quel tocco in più” in termini di sapore, come ad esempio le lasagne al forno, un risotto, una parmigiana e molti altri piatti ancora.

All’Emporio S. Biagio è possibile acquistare frutta e verdura bio proveniente da una azienda certificata bio di Cremona.

Nel negozio si trova il pane preparato con il lievito madre, che arriva il mercoledì ed il sabato, mentre il martedì ed il venerdì arriva il pane di farro prodotto senza lievito.

In questo negozio è poi possibile trovare un’ampia scelta di cereali e legumi che di inverno vengono venduti sfusi mentre con l’arrivo del caldo ci si può orientare verso i prodotti confezionati. E’ possibile trovare anche la farina 2 mentre se si ha esigenza di farine particolari, ad esempio farina di lenticchie, farina di riso nero o rosso, è possibile farsela macinare al momento in quanto sono dotati di un mulino.

Tra l’elenco dei prodotti in vendita è possibile trovare un’ampia scelta di semi sfusi italiani.

Concludono l’elenco una varietà di prodotti confezionati tra cui bevande vegetali, biscotti, marmellate, olii, creme di diversi semi.


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