Corrette associazioni alimentari vs conteggio delle calorie

Posted on 21 Aprile 202021 Aprile 2020 by Monica Bruzzone

E’ più importante, anche nell’ottica di perdere peso, mettere in atto corrette associazioni alimentari oppure limitarsi ad un semplice calcolo delle calorie? Lo spunto per scrivere questo articolo mi è arrivato dopo aver visto un video, pubblicato su un social network, dove una ballerina di dan...

Cinque consigli per fare la spesa al supermercato

Posted on 12 Settembre 201912 Settembre 2019 by Monica Bruzzone

Quante volte ti capita di andare al supermercato e mettere nel carrello più cose di quelle che inizialmente volevi acquistare? E quanti, dei prodotti in più acquistati, sono cibi salutari? A luglio del 2019 è stato pubblicato, in Gran Bretagna, il report finale Health on the shelf; è stato vi...

Riso e nituke’ di verdure

Posted on 15 Febbraio 2019 by Monica Bruzzone

La ricetta che ho provato questa settimana è semplicissima ed io l’ho trovata molto pratica da portare in ufficio, completandola con dei legumi è diventata un ottimo piatto unico. Utilizzare il riso integrale ha il vantaggio di usare un alimento più nutriente e che non ha subito processi di ...

Cibo ed emozioni

Posted on 11 Dicembre 2018 by Monica Bruzzone

Cibo ed emozioni… per parlarti di questo legame vorrei partire da quella che è la mia esperienza personale in studio, quando incontro per la prima volta un cliente. Dopo un colloquio in cui mi vengono raccontate le proprie esigenze e le proprie abitudini alimentari, arriva il fatidico momento de...