Questa settimana ho preparato un piatto veloce che ho trovato molto comodo da portare in ufficio; si tratta di una insalata fredda di fagioli borlotti con delle verdure crude che ho abbinato a del riso, facendo così un piatto unico. Certo questa settimana il clima non ha aiutato, all’insalata fr...

Questa settimana la ricetta che ti propongo sono i porri al curry. I porri al curry sono un contorno sfizioso che ho abbinato a del riso basmati e a del petto di pollo ai ferri, facendo così un piatto unico leggero e gustoso. Ingredienti per 4 persone 500 gr di porri, olio EVO, 1/2 cucchiaio […]...

Domenica abbiamo festeggiato l’Epifania e, con la “Befana”, si sono concluse queste due settimane di festeggiamenti con pranzi, aperitivi e cenoni. In genere questo è il periodo dei buoni propositi…dieta…palestra… Come dico spesso i “danni” sul peso non si fanno tra Natale ed Epifania, ma tra l’...